De stuifzwammen vormen een familie van paddenstoelen waarbij de sporen binnen in een bolvormig vruchtlichaam zitten. Ze worden ook wel buikzwammen genoemd. De holte barst bij rijpheid helemaal open, zodat de olijf- of bruinkleurige sporen vrijkomen en door hun lichtheid wegwaaien. Bij sommige soorten ontstaat bovenin een gaatje waardoor de sporen als een wolk kunnen ontsnappen als er een regendruppel opvalt of wanneer de bol op een andere manier aangeraakt wordt. Dat kan een takje zijn, een voorbij hippende vogel of een nieuwsgierige mensenvinger. In het Nederlands worden de verschillende soorten bovisten en stuifzwammen genoemd, waarvan heel wat verschillende soorten in België Nederland te vinden zijn.
Veel stuifzwammen zijn eetbaar, maar alleen in jong stadium als het vruchtvlees nog wit is. Voor gebruik in plakken snijden en bakken in een beetje boter of meestoven met een vlees- of groentegerecht.
